食物规例 / 指引

《修订规例》已于2008年5月28日获立法会通过，并于2010年7月1日起实施。

为了帮助业界及化验工作者明白及遵守此制度，食物安全中心已制定相关指引，请浏览以下连结。

《2008 年食物及药物(成分组合及标籤)(修订：关于营养标籤及营养声称的规定)规例》- 立法会参考资料摘要(PDF文件)

营养标籤及营养声称技术指引(PDF文件)

营养标籤及营养声称检测方法技术指引(PDF文件)

小量豁免申请指引 (PDF文件)

营养标籤及营养声称技术指引 - 数据修整方法 (只有英文版)(PDF 文件)

香港营养资料标籤制度容许的营养素功能声称(PDF文件)

寻找香港获认可实验所

寻找香港以外认可实验室

不同国家规管营养标籤的资料(只有英文版)(PDF文件)

比较香港及其他国家在部分营养素中"0"的定义(只有英文版)(PDF文件)

比较香港及其他国家的部分营养素含量声称(只有英文版)(PDF文件)