马铃薯样本金属杂质含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月十四日）公布，一个日本进口马铃薯样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准，中心正跟进事件。

中心发言人说：「中心透过恒常食物监察计划，从蓝田一超级市场抽取上述样本进行检测，结果显示，样本含百万分之零点一八的镉，超出法例上限的百万分之零点一。」

中心已知会涉事商户上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。

发言人说：「就上述样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

中心会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

完

2017年6月14日（星期三）