白米样本金属杂质含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月十五日）公布，一个从日本进口的预先包装白米样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准，业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：山形県产特别栽培米つや姫
原产地：日本
分销商：丸巿（香港）有限公司
净重：每包二公斤
此日期前最佳 ：二○一九年一月二十日

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划抽取上述样本进行检测，结果显示样本含百万分之零点一六的金属杂质镉，超出法例上限的百万分之零点一。中心已通知有关分销商上述违规事项，并指令其停售及将有关批次的产品下架。中心亦正追查有关产品的分销情况。」

发言人说：「就该样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。

中心会通知业界，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

完

2017年6月15日（星期四）