食物安全日2015「全城減鹽減糖」
暨
減鹽減糖及營養標籤短片創作比賽及頒獎典禮
「食物安全日」是食物安全中心（中心）的年度重點活動，目的是加強政府、食物業界和市民三方的合作。今年的活動以「全城減鹽減糖」為主題，讓公眾明白減少膳食中的鹽和糖的重要性，鼓勵市民建立少鹽少糖的健康飲食習慣。
中心於二零一五年六月二十六日（星期五）假香港理工大學蔣震劇院舉行「食物安全日2015」揭幕禮，為一系列以「全城減鹽減糖」為主題的活動打響頭炮。活動當日由食物安全中心顧問醫生（社會醫學）（風險評估及傳達）何玉賢醫生、教育局課程發展主任（科技教育）潘淑薇和家庭與學校合作事宜委員會秘書翁碧菁擔任主禮嘉賓。
在活動上，大會亦邀得一眾參與「食物安全『誠』諾」計劃的食物業界協會代表出席並進行簽署儀式。參加了「減鹽、糖、油，我做！」計劃的食肆負責人亦有出席當日的典禮，表達對有關活動的支持。
今年是中心首次舉辦「減鹽減糖及營養標籤短片創作比賽」，並在當日同場作最後評審及頒獎。得獎名單如下：
初中組
| 冠軍： | 聖公會諸聖中學——諸聖科技隊 |
|---|---|
| 亞軍： | 香港培正中學——培正電視台 |
| 季軍： | 東華三院馮黃鳳亭中學——健康亭園 |
| 網上最具人氣短片： | 聖公會諸聖中學——諸聖科技隊 |
高中組
| 冠軍： | 香港航海學校校園電視台 |
|---|---|
| 亞軍： | 嘉諾撒聖方濟各書院—— Overtone |
| 季軍： | 寶血會上智英文書院—— Hea 到 2046 |
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公開組
| 冠軍： | 譚穎詩 |
|---|---|
| 亞軍： | 香港中文大學校友會聯會張煊昌學校 |
| 季軍： | 赤口初三 |
| 網上最具人氣短片： | 譚穎詩 |
食物安全中心顧問醫生（社會醫學）（風險評估及傳達）何玉賢醫生（中）、教育局課程發展主任（科技教育）潘淑薇（右）和家庭與學校合作事宜委員會秘書翁碧菁（左），為「食物安全日2015」主持揭幕儀式。
參與「食物安全『誠』諾」計劃的食物業界協會代表出席「食物安全日2015」活動並進行簽署儀式。
食物安全中心顧問醫生（社會醫學）（風險評估及傳達）何玉賢醫生頒發參與狀予「減鹽、糖、油，我做！」計劃的食肆負責人。
主禮嘉賓與減鹽減糖及營養標籤短片創作比賽評判和得獎隊伍代表合照。