2019冠狀病毒與食物安全
目前沒有證據顯示人類是透過食物感染2019冠狀病毒。此外，各地包括歐盟、澳洲及新西蘭在內的食物安全機構亦認為，人類不太可能透過食物而感染2019冠狀病毒。根據世界衞生組織有關食物安全的建議，食物安全中心特別提醒市民要留意以下各項：
- 經常保持雙手清潔，特別是處理 生的食物後，如廁後及進食前。洗手時，要用梘液搓手最少 20 秒；
- 分開處理生熟食物，特別是處理 生肉及內臟，以免食物交叉污染；
- 徹底煮熟食物，避免食用生或未 煮熟的動物產品；
- 市民外遊時，應避免接觸動物（包括野味）、禽鳥或其糞便；避免到 濕貨街市、活家禽市場或農場， 亦不要進食野味及切勿光顧有提 供野味的食肆。返港時，千萬不要非法攜帶野味、肉類、家禽、蛋類入境。
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復常後的食物安全
隨着防疫措施放寬，食肆恢復堂食，學校逐步恢復全日面授課堂，大量食物處理人員亦重投飲食業市場。為此，食物安全中心特意提醒食物業界、學校、市民及有關持分者，提高對食物安全的關注，做好「食物安全五要點｣以預防食源性疾病。業界應讓食物處理人員，無論是全職、兼職或臨時員工，均應按其從事的工作提供相應程度的食物衞生培訓。食物處理人員遵從「良好衞生規範」（GHPs），能夠防止食物出現污染危害，確保食物衞生和安全。