奶类产品样本最新检测结果（附表）
食物安全中心今日（九月二十六日）公布新一轮奶类产品样本测试「三聚氰胺」的结果。
今日公布检测结果的112个奶类产品样本中，除了一个婴儿米糊样本及一个饼干样本外，其余样本均属合格，有关的产品，包括本地生产的雪糕、牛奶及奶类饮品、未经热处理的鲜奶，以及奶粉及婴儿食品。
不合格产品的详情如下：
1.亨氏金装智多多DHA+AA蔬菜婴儿配方营养米粉 (Heinz DHA+AA Vegetable Formula Cereal )（净重量：200克，食用期限至二零一零年四月二十六日） （「三聚氰胺」含量：百万分之一点六）
2.「思朗」蒸薯坊芥末味饼干 (Silang House of Steamed Potato Wasabi Cracker)（净重量：238克，食用期限至二零零九年九月三日） （「三聚氰胺」含量：百万分之十八）
根据九月二十三日生效的《2008年食物内有害物质（修订）规例》，上述婴儿食品中的「三聚氰胺」法定上限为百万分之一，而饼干样本的则为百万分之二点五。
中心发言人说：「中心已通知业界有关检测结果，并要求他们停止售卖有关产品，亦已发信警告有关零售商及入口商，而入口商会回收有关产品。」
「由于有关产品样本是在修订规例生效后抽取，如有足够证据，中心会提出检控。」
根据美国食物及药物管理局的标准，「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。由于三十六个月以下婴幼儿对「三聚氰胺」较为敏感，其每日可容忍摄入量则订为每日每公斤体重0.32毫克。
就有关婴儿米糊样本被验出含百万分之一点六的「三聚氰胺」，发言人说，如一个6.4公斤（约7个月）婴儿每天食用约 1.3公斤（约7包），其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。而有关饼干样本被验出含百万分之十八的「三聚氰胺」，一个10公斤（约3岁）的幼童每天食用约0.18公斤（约四分三包饼干），其『三聚氰胺』摄入量亦可达安全参考值。
中心发言人说：「就检出的含量，建议市民停止食用有关食品。」
为确保婴儿食品安全，中心已从市面有售的产品另外抽取了四十多个样本。这些样本的检测结果会于两天内公布。
直至目前为止，中心已大致完成检测市面有售的奶粉，包括婴儿奶粉、助长奶粉，儿童奶粉、孕妇奶粉和成人奶粉，共147个样本，结果全部及格。
此外，中心亦大致完成检测本地及内地生产的奶、奶类产品及冰冻甜点(共420个样本)，当中有10个样本不及格。中心亦检测了11个豆奶制品，全部及格。至于其他含奶类的产品，包括食物及饮品、芝士、牛油、糖果、蛋糕、饼干、朱古力等共测试了68样本，有3个样本不及格。所有不及格的样本已公布。
发言人说：「我们会密切留意情况，并会继续在市面抽验婴儿食品及其他奶类和含奶类产品。」
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页www.cfs.gov.hk。市民亦可于每日上午九时至下午九时，致电2381 6096向食物安全中心查询这些产品的资料。
完
2008年9月26日（星期五）