食物安全中心没有延迟抽验禽蛋

就传媒查询食物安全中心有否延迟抽验一批禽蛋，食物安全中心发言人今日(十月三十日)作以下回应：

「自从发生三聚氰胺事件，食物安全中心已积极抽验不同的食品，包括禽蛋。中心于十月二十八日到禽蛋批发商「荣记蛋行」抽取鸡蛋样本化验，并于昨日(十月二十九日)公布结果。而「荣记蛋行」之前从未联络食物安全中心，要求化验其鸡蛋。

自政府就三聚氰胺事件成立的专家小组建议第二阶段的抽验，于十月下旬至十一月初，应扩大抽验范围至食品原材料、肉类及蔬菜，中心遂开始在入口、批发及零售层面抽取鸡蛋样本检测。中心没有延迟抽验禽蛋或延迟公布结果。

直至今日，中心已检测108个禽蛋样本(包括69个内地样本)，当中105个合格。中心会继续抽验工作，保障食物安全，而业界亦有责任确保其售卖的食物安全及不会危害消费者。」


完

2008年10月30日（星期四）