食物消费量调查

调查对象

调查对象是年龄由20至84岁在香港居住的人士。我们以不记名和科学化的方法抽取住户地址样本，在全港选出约5000名合乎要求的人士接受访问。

资料收集

我们以面谈及电话访问形式，与每位受访者共进行三次访问，收集食物消费量的资料。我们也收集了其他资料，例如受访者的饮食习惯、体重及身高、一般健康状况，以及与人口有关的资料。

调查结果

• 调查报告 (只有英文版)
• 相关文件
  • 饮食行为问卷 (广东话)
  • 饮食行为问卷 (普通话)
  • 进食频率问卷 (广东话)
  • 进食频率问卷 (普通话)
  • 食物图片册
  • 24小时膳食摄取量第一天进食问卷 (广东话)
  • 24小时膳食摄取量第一天进食问卷 (普通话)
  • 24小时膳食摄取量第二天进食问卷 (广东话)
  • 24小时膳食摄取量第二天进食问卷 (普通话)
  • 数据使用者注意事项 (只有英文版)