本调查收集本地较年轻群组的食物消费量数据。调查录得共有1 389名年龄介乎6至17岁的受访者完成访问。
透过与每位受访者在两个非连续日子各进行一次24小时膳食回顾，以收集食物消费量资料。此外，以食物频率问卷方式向受访者收集一些选定食物项目的消费量资料。