- 在烹调食物时,市民必须注意正确处理、储存、清洗及彻底煮熟的重要性。
- 市民应将蔬菜浸在清水中一小时,并在煮食前将蔬菜彻底清洗,以减少进食受除害剂污染的蔬菜而引致食物中毒。
- 在处理食物时,尤其在炎夏的季节,市民要经常保持良好的个人卫生习惯。
- 在处理各种不同即食食物时,市民须注意正确处理及贮存该等食物的重要性,以防止交叉污染。
- 在家烹调食物时,市民应时常紧记良好食物卫生守则的重要性。
- 外出进食或购买食物时,市民应光顾持牌食肆或信誉良好的供应商。
- 跟食物业从业员一样,市民应采纳世界卫生组织制订的食物安全守则。