2008年食物监察计划全年总结

日常食品监察

• 2008年第一期食物安全报告
• 2008年第二期食物安全报告
• 2008年第三期食物安全报告
• 2008年第四期食物安全报告
• 2008年第五期食物安全报告
• 2008年第六期食物安全报告

专项食品调查

• 饭盒含微生物的情况
• 肉类, 肉类制品及乳酪中的硝酸盐及亚硝酸盐
• 需翻热的预先包装食物含致病菌的情况
• 蛋类及蛋类制品中的苏丹红
• 雪糕含微生物的情况
• 肉类中的二氧化硫
• 腐乳中含蜡样芽孢杆菌的情况
• 白饭鱼内的甲醛

时令食品调查

• 贺年食品
• 糉子
• 月饼
• 大闸蟹
• 自助餐食物及盆菜

普及食品专题调查

• 中式早点
• 街头小食
• 西式及快餐早点
• 儿童零食