2011年食物监察计划全年总结

2011年食物监察计划结果

• 2011年1月份食物安全报告
• 2011年2月份食物安全报告
• 2011年3月份食物安全报告
• 2011年4月份食物安全报告
• 2011年5月份食物安全报告
• 2011年6月份食物安全报告
• 2011年7月份食物安全报告
• 2011年8月份食物安全报告
• 2011年9月份食物安全报告
• 2011年10月份食物安全报告
• 2011年11月份食物安全报告
• 2011年12月份食物安全报告

时令食品调查

• 贺年食品
• 粽子
• 月饼
• 大闸蟹
• 盆菜含微生物的情况

普及食品专题调查

• 火锅汤底
• 素菜
• 港式茶餐厅

专项食品调查

• 肉类中的二氧化硫（第一期）
• 饭盒含致病菌的情况
• 需翻热的预先包装食物含致病菌的情况
• 婴儿配方奶粉中的坂崎氏肠杆菌（克洛诺菌属）含量情况
• 雪糕及冰冻甜点含微生物的情况
• 白饭鱼含有甲醛的情况
• 中式冷盘食物的微生物含量情况
• 瓶装水的微生物含量情况
• 蛋类及蛋类制品中的苏丹红
• 肉类、肉类制品及乳酪中的硝酸盐及亚硝酸盐
• 肉类中的二氧化硫 (第二期)
• 醃制水果及蔬菜中的防腐剂

对怀疑有问题食物批次的抽样方案