夏日炎炎,阿欣跟很多人一样喜欢喝冰冻的预先包装饮料消暑,但它们的糖含量不容忽视。营养标籤制度已经生效,阿欣可以根据营养标籤算一算糖的摄入量。
不过,阿欣首先要知道自己每日需要多少千卡的能量。她今年25岁,体重58公斤(128磅),任职银行,不常运动,每日只需要约1800至2000千卡能量。
一罐汽水8.5粒方糖
由于糖提供的能量应占总能量需要的10%以下,因此阿欣每日糖的摄入上限是50克,即约10粒方糖。
若她喝下整罐354毫升的汽水(见下表标籤),就会摄入约43克糖,约8.5粒方糖,超过每日摄入上限的八成。
为免堕入糖衣陷阱,导致肥胖而增加患糖尿病及冠心病等的风险,阿欣要留意营养标籤上的糖含量,控制进食分量。
「营养资料标籤制度」网站网址︰www.nutritionlabel.gov.hk
例子︰一罐354毫升汽水的营养标籤
营养资料 | |
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每包装所含食用分量数目:1 食用分量:354亳升 |
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每食用分量 | |
能量 | 172千卡 |
蛋白质 | 0克 |
总脂肪 | 0克 |
- 饱和脂肪 | 0克 |
- 反式脂肪 | 0克 |
碳水化合物 | 43克 |
- 糖 | 43克 |
钠 | 0毫克 |
本文在2010年7月5日于明报刊登