食物安全中心以更紧贴香港市民急速生活节奏的型式,开展一个全新、名为「食电视」的超短片网上宣传活动。活动将以风趣贴地的港式电视节目风格,与中心吉祥物食安仔与食安妹妹,一同探讨一些值大家留意的食安危机。我们希望藉着各个耳熟能详的电视作品,让市民能够从轻松的娱乐之中获得实用的食安资讯,从而令日常饮食变得更安全、更健康。
「食电视」会于食物安全中心YouTube频道上映,并在本中心的Facebook和Instagram同步上映。
日期 | 短片名称 | 短片简介 | 本集内容 |
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二零二四年九月二十日 | 《细菌周年大会之天留我不留》《校园篇》 |
细菌正进行周年大会。他们看到对面的学校饭堂,门上写有一道牌匾:「学校派饭多注意清洁不能生食安全分发细菌玩完」,犹豫着要不要闯进去。一名细菌娓娓道来细菌爷爷的故事:原来当年细菌爷爷误解了这句话的意思,误以为细菌和校内膳食老友鬼鬼,最后却因环境卫生程度太好致死。 |
细菌正进行周年大会。他们看到对面的学校饭堂,门上写有一道牌匾:「学校派饭多注意清洁不能生食安全分发细菌玩完」,犹豫着要不要闯进去。一名细菌娓娓道来细菌爷爷的故事:原来当年细菌爷爷误解了这句话的意思,误以为细菌和校内膳食老友鬼鬼,最后却因环境卫生程度太好致死。 |
二零二四年七月三日 | 堂食风暴之家冇电源 |
恶劣天气持续,雨势凌厉,洪水暴涨。在雪柜停电的困境下,食物们人心惶惶,一度自乱阵脚,误信谗言,陷入歹毒「洪姨」的阴险攻势!掌管司膳房的锺雪柜,决心带领一众食物找出逢凶化吉的方法。究竟要如何明辨是非、小心行事,才可以避开小人逼害,令「铁人洪」败走? |
恶劣天气持续,雨势凌厉,洪水暴涨。在雪柜停电的困境下,食物们人心惶惶,一度自乱阵脚,误信谗言,陷入歹毒「洪姨」的阴险攻势!掌管司膳房的锺雪柜,决心带领一众食物找出逢凶化吉的方法。究竟要如何明辨是非、小心行事,才可以避开小人逼害,令「铁人洪」败走? |
二零二四年四月二十九日 | 跨细袋 |
外卖食物学员必须经过严格训练,方能成为安全卫生的美食!这次,他们将要挑战令人闻风丧胆的魔鬼教官食Sir的考验—跨境。可是,训练当日处于室温环境,学员担心跨境会令细菌繁殖,引致食物中毒。到底他们最终会以什么方法,挑战这项不可能的任务? |
外卖食物学员必须经过严格训练,方能成为安全卫生的美食!这次,他们将要挑战令人闻风丧胆的魔鬼教官食Sir的考验—跨境。可是,训练当日处于室温环境,学员担心跨境会令细菌繁殖,引致食物中毒。到底他们最终会以什么方法,挑战这项不可能的任务? |
二零二三年十月三十日 | 食咩啊Do姐 |
星级主持Do姐,带同两位男新人阿Bill和阿Jim(简称「标籤」)四出寻觅地道美食,过程中Do姐对食物的各类资讯,包括食物名称、数量、体积、贮存方式和保质期等充满好奇,标籤二人均不敢怠慢,尝试即时提供准确无误的答案!到底二人能否通过Do姐考验,继续担任她的拍档呢? |
星级主持Do姐,带同两位男新人阿Bill和阿Jim(简称「标籤」)四出寻觅地道美食,过程中Do姐对食物的各类资讯,包括食物名称、数量、体积、贮存方式和保质期等充满好奇,标籤二人均不敢怠慢,尝试即时提供准确无误的答案!到底二人能否通过Do姐考验,继续担任她的拍档呢? |
二零二三年八月三日 | 真人选秀 系列:《缩水甘油酯劲吸收几十年呈献:全人造油》 |
很多人说,香港油坛已死。大众明白油脂对身体的害处,因而避之则吉,却忘记了油脂对人类吸收脂溶性维他命不可或缺;只要保持均衡饮食,便可减少摄入污染物的风险。全新选秀节目《全人造油》旨在为各大精炼油脂食品提供一个平台,奋力追梦,让观众看得见他们为了降低杂质而付出的血与汗、油与泪。 |
很多人说,香港油坛已死。大众明白油脂对身体的害处,因而避之则吉,却忘记了油脂对人类吸收脂溶性维他命不可或缺;只要保持均衡饮食,便可减少摄入污染物的风险。全新选秀节目《全人造油》旨在为各大精炼油脂食品提供一个平台,奋力追梦,让观众看得见他们为了降低杂质而付出的血与汗、油与泪。 |
二零二三年五月十六日 | 经典回带系列:《盐选经碘:大太尴》 |
〈食电视EAT TV〉一直以来为大家提供优质娱乐和食物安全资讯,不少节目已是经典,其中部分现场节目,更因曾经出现不少尴尬场面,成为观众茶余饭后、loop完又loop的话题!本节目严选历来最难忘的尴尬时刻,剪辑成特备节目《大太尴》,跟大家一同细味重温。 |
〈食电视EAT TV〉一直以来为大家提供优质娱乐和食物安全资讯,不少节目已是经典,其中部分现场节目,更因曾经出现不少尴尬场面,成为观众茶余饭后、loop完又loop的话题!本节目严选历来最难忘的尴尬时刻,剪辑成特备节目《大太尴》,跟大家一同细味重温。 |
二零二三年三月二十二日 | 担心的肉肉 |
几位单身肉类,各有优点魅力。他们来到荒芜的鲜肉岛上,以寻觅对象为前提,互相认识。唯有顺利成为一对,才能一同离开孤岛,在天堂岛度过浪漫一夜,堕入爱河。 身材出众的虹肉,在鲜肉岛上备受女士欢迎。对虹肉颇有好感的肉女,尝试展开追求攻势,却见虹肉与其他女生越来越熟稔,不禁醋意大发;同时又发现虹肉的肌肉呈现诡异色泽,渐渐担心他的为人品性。到底这对男女,最终能否开花结果? |
几位单身肉类,各有优点魅力。他们来到荒芜的鲜肉岛上,以寻觅对象为前提,互相认识。唯有顺利成为一对,才能一同离开孤岛,在天堂岛度过浪漫一夜,堕入爱河。 身材出众的虹肉,在鲜肉岛上备受女士欢迎。对虹肉颇有好感的肉女,尝试展开追求攻势,却见虹肉与其他女生越来越熟稔,不禁醋意大发;同时又发现虹肉的肌肉呈现诡异色泽,渐渐担心他的为人品性。到底这对男女,最终能否开花结果? |
二零二三年一月十七日 | 蜡样芽孢杆菌特约:大长羮 |
朝鲜王朝,御膳房准备上菜,为皇上的新春盛宴准备打点。宫女长羮呈上炒饭,最高尚宫试味后身体不适。太医查明之下,发现炒饭内含有细菌。长羮被指意图毒害皇上,流放边疆。为保家族声誉,长羮矢志研习医术,期望一天以医女身份回宫,沉冤待雪⋯⋯ |
朝鲜王朝,御膳房准备上菜,为皇上的新春盛宴准备打点。宫女长羮呈上炒饭,最高尚宫试味后身体不适。太医查明之下,发现炒饭内含有细菌。长羮被指意图毒害皇上,流放边疆。为保家族声誉,长羮矢志研习医术,期望一天以医女身份回宫,沉冤待雪⋯⋯ |
二零二二年十一月二十四日 | 《超级细菌盃2022赛事精华》 |
#旁述 余德丞(Dickson) * 超级细菌盃开锣!#余德丞Dickson 亲身评述! 一年一度「超级细菌盃」正式展开,首场赛事为主场「菌是怕流汗」对作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破对手卫生防线闻名,今季气势如虹;食物浦却由生熟球员拉杂成军,军心极其涣散。球赛现进入白热化阶段,结果会是主场毫无悬念出线晋级,还是作客能召唤奇迹、反败为胜呢? |
#旁述 余德丞(Dickson) * 超级细菌盃开锣!#余德丞Dickson 亲身评述! 一年一度「超级细菌盃」正式展开,首场赛事为主场「菌是怕流汗」对作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破对手卫生防线闻名,今季气势如虹;食物浦却由生熟球员拉杂成军,军心极其涣散。球赛现进入白热化阶段,结果会是主场毫无悬念出线晋级,还是作客能召唤奇迹、反败为胜呢? |
二零二二年十月二十日 | 封娠榜之「孕」十娘打仔 | 哪Fish生性顽劣,爱到处惹事,这次更以下犯上,冲动杀害了为镇内居民提供营养的鱼族,面临斩刑处分!生母孕十娘纵于心不忍,但自觉愧为人母,毅然怒打亲儿、小惩大戒,却揭示了哪Fish手刃鱼族背后一段可歌可泣的苦衷...... | 哪Fish生性顽劣,爱到处惹事,这次更以下犯上,冲动杀害了为镇内居民提供营养的鱼族,面临斩刑处分!生母孕十娘纵于心不忍,但自觉愧为人母,毅然怒打亲儿、小惩大戒,却揭示了哪Fish手刃鱼族背后一段可歌可泣的苦衷...... |
二零二二年九月二十二日 | 封娠榜之重口味「孕」肉丸 | 怀有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的欢心,更获瘫己送上以即食冻肉制成的珍贵肉丸,作为礼物。但原来,孕妇进食保质期较长的冷藏食物,有机会令胎儿健康受损,甚至导致流产;而这一切,正是瘫己的阴险诡计!神机妙算的西伯母,能否逃过一劫呢? | 怀有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的欢心,更获瘫己送上以即食冻肉制成的珍贵肉丸,作为礼物。但原来,孕妇进食保质期较长的冷藏食物,有机会令胎儿健康受损,甚至导致流产;而这一切,正是瘫己的阴险诡计!神机妙算的西伯母,能否逃过一劫呢? |
二零二二年八月十五日 | 煎炸THINGS | 某夜,Ill薯神秘失踪,有传被怪兽捉走,全个小镇瀰漫着一股恐怖气氛⋯⋯Ele薯无意中收到神秘讯息,得悉Ill薯误堕充斥煎炸食物的「反式世界」,马上施展超能力出手拯救,没想到吃植物牛油的习惯竟令她战斗力减弱!这场怪奇冒险,最终谁胜谁负?剧中隐藏众多彩蛋细节,忠实粉丝一定睇得特别过瘾! | 某夜,Ill薯神秘失踪,有传被怪兽捉走,全个小镇瀰漫着一股恐怖气氛⋯⋯Ele薯无意中收到神秘讯息,得悉Ill薯误堕充斥煎炸食物的「反式世界」,马上施展超能力出手拯救,没想到吃植物牛油的习惯竟令她战斗力减弱!这场怪奇冒险,最终谁胜谁负?剧中隐藏众多彩蛋细节,忠实粉丝一定睇得特别过瘾! |
二零二二年六月二十七日 | 残菜一叮 | 隔夜菜绝对唔系残菜败柳!两位主持招募全部经过妥善冷藏、贮存同处理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波炉入面展现歌唱实力(或娱乐观众嘅伎俩),即有机会俾人叮,彻底加热,成为可以安全食用嘅美味菜式!本集参「菜」者将献唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落? | 隔夜菜绝对唔系残菜败柳!两位主持招募全部经过妥善冷藏、贮存同处理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波炉入面展现歌唱实力(或娱乐观众嘅伎俩),即有机会俾人叮,彻底加热,成为可以安全食用嘅美味菜式!本集参「菜」者将献唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落? |
二零二二年五月二十日 | 12毒疯未 | 谢停菇(Chef Le菇)曾经讲过:「烹饪,系一门艺术。」即使一条菜、一只菇,佢都非常讲究,坚持展现个人风格。今集,佢决定野生采摘各类食用植物,并以「衣架晾食物」、「涂鸦式调味」等谢氏独门技巧,炮制天然有机名菜,奠定国际星级名厨地位!呕心沥血,希望现场观众食完唔会呕血,nice~ | 谢停菇(Chef Le菇)曾经讲过:「烹饪,系一门艺术。」即使一条菜、一只菇,佢都非常讲究,坚持展现个人风格。今集,佢决定野生采摘各类食用植物,并以「衣架晾食物」、「涂鸦式调味」等谢氏独门技巧,炮制天然有机名菜,奠定国际星级名厨地位!呕心沥血,希望现场观众食完唔会呕血,nice~ |
二零二二年三月三十一日 | High Tea 久 | 搞Start-up的小龙刚刚洽谈到大生意,想叫外卖大茶饭当系庆功宴慰劳大家,点知等咗好耐都未到。望穿秋水,外卖哥哥终于嚟咗,正当大家谂住食指大动之际,向来谨慎嘅小龙突然醒起「危险温度范围」,但又难以宣之于口,于是大开金口,Check this out 。 | 搞Start-up的小龙刚刚洽谈到大生意,想叫外卖大茶饭当系庆功宴慰劳大家,点知等咗好耐都未到。望穿秋水,外卖哥哥终于嚟咗,正当大家谂住食指大动之际,向来谨慎嘅小龙突然醒起「危险温度范围」,但又难以宣之于口,于是大开金口,Check this out 。 |
二零二二年二月二十四日 | 正铁血红蛋白 特约:蓝头阴公 | 帝皇后宫,历来尔虞我诈、波谲云诡。婴妃阴险狡诈,为独得皇上欢心,不择手段、铲除异己。可惜花无百日红,时值新一届选秀入宫,蓝女凭藉天姿国色,飞上枝头,瞬被册封为蓝妃。婴妃如临大敌,两位佳丽自此展开连番恶斗! …… | 蓝妃诞下龙种,婴妃不是味儿。太子百日宴,皇上发现太子皮肤泛蓝,大怒。原来,一切都是婴妃的奸计!她用硝酸盐含量较高的蔬菜,为太子制作美食,期望太子患有「蓝婴综合症」,诬衊蓝妃诞下孽种!沾沾自喜之际,婴妃竟发现奸计败露,蓝妃这才露出她的真本性......…… |
二零二二年一月四日 | Asha in Paris | 90后英菲混血艺人Asha,凭着优秀的天赋与魅力,获得远赴法国巴黎的工作机会,并期望以此为契机,让演艺事业更上一层楼。但身在诱惑处处的巴黎,努力拼搏的同时,Asha的芳心也情不自禁泛起涟漪…… | Asha怀着一腔热忱,抵达巴黎,没想到刚抵埗,便在餐厅邂逅型男主厨,令她心如鹿撞。主厨见她独自一人,急忙展示法式热情,送上一盘新鲜生蠔。平日「玻璃肚」的Asha,挣扎着应否接受他的一番好意…… |
二零二一年十一月三十日 | 总有一饭喺左近 | 神话传说疑幻似真,灵异案件更可谓引人入胜!主持每集邀请各界嘉宾专家,探讨城中离奇凶案,拆解背后都市传说,揭发悬案背后极可能是邪灵作祟?胆小者,务必慎入! | 近日城中出现多宗离奇中毒死亡事件,据指死者死前曾与骇人听闻的日本神话生物河童接触,到底这几宗案件,是否真的与河童有关?本集请来风水命理学家 #七仙羽 师傅,一同案件重演,揪出幕后的毒杀真凶! |