日本进口冷冻剑鱼样本甲基汞含量超标

食物名称:

 冷冻剑鱼

来源国家:

 日本

金属名称:

 甲基汞

验出的含量:

 百万分之一点二

最高法定限量:

 百万分之零点五

样本抽取地点:

 食物安全中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面检取上述冷冻剑鱼样本进行检测。

其他:
  1. 同一批次所有受影响冷冻剑鱼(一点九公斤)均被抽检，该批次剑鱼未有流出市面。
  2. 就上述样本检出的甲基汞含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。
  3. 根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法，违例者会被检控。一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。
  4. 中心会跟进有关结果，包括追踪问题食物来源和抽取样本进行化验等。
  5. 调查仍然继续。

完 / 2019年12月27日（星期五）