预先包装竹笙样本金属杂质含量超出法例标准

背景资料: 食物环境卫生署食物安全中心透过食物事故监测系统，得悉澳门市政署食品安全厅发出通告，指一批经香港进口的预先包装竹笙样本被验出每公斤含0.27毫克的金属杂质镉(经干制食品的转换系数折算)，不符合澳门标准。中心随即联络涉事本港进口商跟进。根据该公司提供的资料，涉事批次产品曾在本港出售。
产品名称: 金御膳极品竹笙
品牌: 金御膳
来源地: 中国
进口商: 百佳超级市场(香港)有限公司
淨重： 40克
此日期前最佳: 2024年8月20日
金属杂质名称: 镉
验出的含量: 百万分之零点二七(经干制食品的转换系数折算)
金属含量上限: 百万分之零点一
资料来源: 澳门市政署食品安全厅
备注:
  1. 食物安全中心已指令有关入口商停售受影响批次产品。
  2. 根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质高于法定上限水平的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
  3. 按样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。
  4. 食物安全中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完 / 2022年10月27日（星期四）