四个预先包装干牛肝菌样本金属杂质含量超出法例标准

食物名称:
  1. 干牛肝菌

  2. DRIED FUNGHI PORCINI (没有以中文标示)

  3. 野生白牛肝菌 (美味牛肝菌)

  4. DRIED AND SLICED PORCINI MUSHROOMS (没有以中文标示)

品牌:
  1. GOURMET LINE (没有以中文标示)

  2. BORDE (没有以中文标示)

  3. 加康栢

  4. WAITROSE & PARTNERS (没有以中文标示)

来源地:
  1. 意大利
  2. 法国
  3. 香港包装
  4. 法国
淨重量:
  1. 40克

  2. 40克

  3. 80克

  4. 30克

此日期前最佳:
  1. 二零二四年四月十一日

  2. 二零二五年十二月三十一日

  3. 二零二四年十二月三十日

  4. 二零二四年十二月二十八日

金属杂质名称:

验出的含量:
  1. 经考虑干制食物的因素后,样本的汞含量为百万分之零点二七
  2. 经考虑干制食物的因素后,样本的汞含量为百万分之零点三六
  3. 经考虑干制食物的因素后,样本的汞含量为百万分之零点三四
  4. 经考虑干制食物的因素后,样本的汞含量为百万分之零点二二
金属含量上限:   百万分之零点一
抽取样本地点:
  1. 铜锣湾一超级市场

  2. 铜锣湾一超级市场

  3. 佐敦一百货公司

  4. 金钟一超级市场

备注:
  1. 食物安全中心已指令有关商户停售受影响批次产品。

  2. 根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第132V章),任何人如售卖金属杂质高于法定上限水平的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

  3. 按样本检出的汞含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。

  4. 食物安全中心会知会业界,并会继续跟进有关不合格结果,包括追踪受影响产品来源和抽取样本进行化验等。

  5. 调查仍然继续。

完 / 2024年1月12日(星期五)