澳门食品安全中心

预先包装急冻全鸭

*2017年2月28日更新资料:
因应早前接获澳门有关当局通知指一批从香港进口的急冻全鸭被验出含禁用兽药氯霉素，为确保食物安全，中心已即时作出跟进，包括联络涉事本港进口商、指令其停售及回收有关产品、发出新闻公报呼籲市民不要食用受影响产品及知会业界有关事件。中心其后一直与美国有关当局及涉事进口商积极跟进事件。中心亦从该进口商抽取受影响产品及零售点抽取其他批次的产品作化验，化验结果显示，全部样本均未有验出兽药氯霉素。鉴于最新的调查结果，中心对该产品的停售指示已取消。

产品名称：All Natural DUCK
品牌：Maple Leaf Farms及Woodland Farms
来源地：美国
进口商：安得利香港餐饮有限公司
美国农业部卫生证编号：022469 （显示在产品的纸箱上）
包装：每箱 6 只（约重14公斤）

食物安全中心(中心) 接获澳门有关当局通知指一批从香港进口的急冻全鸭被验出含兽药氯霉素。根据《食物内有害物质规例》（第１３２ＡＦ章），在本港出售供人食用的肉类（包括禽肉）不可含有氯霉素。

中心已联络涉事本港进口商／出口商『安得利香港餐饮有限公司』跟进。根据该公司提供的资料，他们曾从美国进口共八百箱上述两个品牌的受影响产品（六百箱Maple Leaf Farms及二百箱Woodland Farms产品），部分产品已出售，而余货存于进口商／出口商的仓库。

中心正追查有关产品的分销情况，并会知会业界有关事件，要求他们停售和停用受影响产品。

中心会就事件知会美国有关当局，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，保障食物安全和市民健康。

停止使用或出售受影响产品。

不要食用受影响产品。

中心发出的新闻公报

有关进口商已按中心指令停售有关产品，并正进行回收。市民可于办公时间致电其热线2494 2290，查询上述产品的回收事宜。