恒常食物监测计划

预先包装蜜枣样本

样本（一）
产品名称：蜜枣
品牌：点点绿
产地：中国
淨重：三百五十克
总经销商：慈康农圃（国际）有限公司（回收热线：3181 4488）

样本（二）
产品名称：蜜枣
品牌：楼上
产地：中国
淨重：六百零五克
经销商：侨阳陆海产有限公司（回收热线：2300 1800）
此日期前最佳：二○二二年十月三十一日

• 食物安全中心(中心)跟进早前一宗相关事件时，从红磡一百货公司抽取样本（一）作检测，另外透过恒常食物监测计划，从一间网上商店抽取样本（二）作检测。结果显示两个样本均含二氧化硫，虽然含量皆低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的作用类别及／或其名称。
• 二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。
• 业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。而根据《食物及药物（成分组合及标籤）规例》（第132W章）规定，所有在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

• 中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令他们分别将样本（一）的受影响产品停售及下架，及将样本（二）的受影响批次产品停售及下架。
• 有关经销商已按中心指示进行回收，如有足够证据，中心会提出检控。

业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

对二氧化硫有过敏反应的人，应停止食用受影响产品。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电上述热线，查询有关产品的回收事宜。