資源中心備有大量本地及世界各國有關食物安全的資料，供市民參閱。中心內除設有展覽廳、公眾資料廊、業界資料廊及多用途活動室外，還有：

• 一部大型投影電視機，播放關於食物安全及富教育意義的有趣短片
• 電腦終端機，免費供市民瀏覽互聯網；
• 不同的資料廊，方便市民查閱衞生推廣資料。中心更備有錄影帶、錄像光碟及展板，可供外借。