傳達資源小組隸屬食物環境衞生署食物安全中心的風險傳達組，小組人員都是經驗豐富的衞生督察。

小組專責保障市民健康，透過各種途徑傳達衞生信息，藉此提高香港的食物安全水平，以及預防由傳病媒介傳播的疾病。保障食物安全，有賴政府、食物業及市民三方面通力合作。因此，小組推行各項食物安全計劃，, 鼓勵業界及市民參與，例如協助食物業採用以" 食物安全重點控制" 模式為原則的食物安全計劃- 以積極的方法來確保食物安全。