食物安全焦點（二零一九年五月第一百五十四期） - 食物事故點滴

慎防紅豆杉引致中毒案

最近，衞生署衞生防護中心接獲通報一宗飲用自製含紅豆杉酒的中毒個案。一名患者在飲用含紅豆杉酒不久後，出現肌肉痛、下肢無力及麻痺等病徵，需入院接受深切治療。

紅豆杉屬紫杉的一種。所有紫杉類植物均含高毒性物質紫杉鹼。服下紫杉後可能會出現腸胃病徵，然後出現肌肉無力等中毒徵狀。情況嚴重者會心跳過速，並隨之心跳緩慢、低血壓、呼吸困難、抽搐及昏迷，甚或致命。到目前為止，並無解毒藥物可治療紅豆杉中毒。

為免中毒，市民不應食用含有紅豆杉或不知名植物的產品，例如酒類。如懷疑因食用含紅豆杉的產品引致中毒，應立即求醫。