食物安全焦點（二零一零年三月第四十四期）-食物事故點滴

燕麥條中的沙門氏菌

今年二月十九日，美國食物及藥物管理局就Lovin Oven 公司生產的三款Health Valley 牌有機燕麥條刊登公司回收行動公告，因為有關產品可能受沙門氏菌污染。

沙門氏菌是可引致食物中毒的致病菌，病徵包括噁心、發燒、腹痛和腹瀉，有時會出現嘔吐。這些病徵在嬰兒、長者及免疫系統較弱的人身上會更嚴重。

食物安全中心（中心）在得悉有部分上述食品在本港超級市場出售後，已發出食物警報，提醒消費者和業界停吃或停售問題產品。任何人如進食有關產品後出現病徵，應主動求診。中心會就此事繼續與美國當局聯絡，並跟進有關銷毀回收產品一事。

Health Valley牌有機蘋果燕麥條是其中一款問題產品。