食物安全焦點（二零一二年十一月第七十六期）- 食物事故點滴

基因改造粟米致癌？

近期有海外研究指出，實驗老鼠被餵食基因改造粟米NK603後多種器官受到損害並長出腫瘤。

NK603是一種能抵受某種特定除草劑的基因改造粟米，在加拿大、澳洲、日本、美國、歐盟及中國內地等多個國家均通過了安全評估，自二零零零年起獲准作食物用途。歐洲食物安全局最近對上文提及的研究報告展開審查，認為該份有關基因改造粟米NK603毒性的研究報告的科學證據不充分，不足以成為風險評估的理據。

業界應確保其出售的基因改造食物已通過適當的安全評估，適宜供人食用；並應按照《基因改造食物自願標籤指引》的規定，在基因改造食物上加上標籤。