食物安全焦點（二零一三年三月第八十期） - 食物事故點滴

英國牛肉意大利千層麵含馬肉

食物安全中心（中心）上月接獲歐洲聯盟委員會之食品和飼料快速預警系統的通報，指英國一公司在自家品牌的牛肉意大利千層麵檢測到馬肉基因。中心隨即發出食物警報，並一方面把消息通知業界，一方面派員到零售點巡查有否出售問題產品。香港的進口商已自願回收受影響產品。

受影響的牛肉意大利千層麵

自爆出首宗牛肉製品含馬肉和其他肉類的事件後，風波蔓延至歐洲各地，多國食物安全當局已就事件展開調查。但是，目前沒有證據顯示食用這些摻雜了馬肉的牛肉產品有損健康。

英國和愛爾蘭的食物安全當局勒令食物業檢測牛肉製品是否含馬肉，檢測結果呈陽性的產品已全部下架。中心會繼續密切監察事態進展，並與有關海外食物安全當局保持聯絡，在有需要時採取進一步行動。