• 二零二四年度「食物安全重點控制」與「良好衞生規範」食物安全講座系列「製造與銷售燒味鹵味及盆菜」(業界篇)
• 二零二四年度「食物安全重點控制」與「良好衞生規範」食物安全講座系列「處理供生吃的蠔 - 給食物業的食物安全建議 」(業界篇)
• 二零二四年度「食物安全重點控制」與「良好衞生規範」食物安全講座系列(業界篇)
• 二零二四年度「家家食安心: 認識食物安全五要點-居家食物安全建議」食物安全講座系列 (公眾篇)
• 時令食品食物安全講座 - 冰凍甜點
• 時令食品食物安全講座 - 供應安全的自助餐
• 時令食品食物安全講座 - 月餅
• 時令食品食物安全講座 - 粽子
• 時令食品食物安全講座- 賀年食品
• 時令食品食物安全講座 - 盆菜
• 二零一八年度「食安新趨勢 做好重點控制」食物安全講座系列 (業界篇) - 預先包裝食物的標籤 / 反式脂肪 / 減少膳食中的鹽(鈉)和糖