預先包裝芝士樣本不符營養標籤規定

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十二日）公布，一個預先包裝芝士樣本的蛋白質含量與其營養標籤上的標示值不符。中心正跟進事件。

產品資料如下：

產品名稱：　HORIZON ORGANIC -
organic AMERICAN SINGLES
原產地：美國
分銷商：牛奶有限公司
包裝：　每包十二片
淨重：　八安士／二百二十七克
此日期或之前食用：　二○一六年二月六日

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在銅鑼灣一超級市場抽取上述樣本作檢測。化學分析結果顯示，樣本的蛋白質含量為每一百克含十八點五克，與其營養標籤上的標示值每片（十九克）含九克（即每一百克含四十七點三七克）不符。」

根據中心的《營養標籤及營養聲稱技術指引》，有關蛋白質的營養素含量規管容忍限為檢測結果不低於標示值的百分之八十。

發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，而有關商戶已將受影響批次的產品停售及下架。中心亦已與有關產品的分銷商跟進，追查有關產品的分銷情況。」

根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為港幣五萬元及監禁六個月。

中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。

完

2016年1月12日（星期二）