食物安全中心在預先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（九月七日）公布，一個預先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。
　　 
產品資料如下：
 
產品名稱：去肚老虎斑（沙巴龍躉）
淨重：600克
來源地：印尼
分銷商：Organic Gardens International Ltd
此日期前最佳：二○二一年七月二十一日

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監測計劃，從西九龍一間商場店鋪抽取上述石斑樣本作檢測，結果顯示，樣本含孔雀石綠，含量為十億分之三點八。」
　　          
發言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。市民可於辦公時間致電分銷商熱線3181 4488，查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的來源。
　　 
孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
　　   
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
 
完

2020年9月7日（星期一）