食安中心呼籲市民不要食用數款可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國芝士

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月二十日）呼籲市民不要食用三款法國進口芝士，因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：(1) FRERES MARCHAND - CANTAL ENTRE DEUX AOP
　　　　　(2) TRADITIONAL SELECTION 1KG - 4 CHEESES 
　　　　　(3) TRADITIONAL SELECTION 2KG - 6 CHEESES
品牌：Les Frères Marchand
來源地：法國
進口商：奇達思優質食品
批次：LOT 21-45

中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述產品懷疑受產志賀毒素大腸桿菌污染，正進行回收。預警系統資料顯示，受影響批次產品曾進口本港。中心得悉事件後，隨即聯絡相關本地進口商跟進。」

初步調查發現進口商奇達思優質食品曾進口部分受影響批次產品。該進口商已按中心指示展開回收，欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電熱線 2612 2066。

發言人說：「產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重併發症如溶血尿毒症。」

發言人呼籲市民如購入受影響批次產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。  

完

2021年12月20日（星期一）