食安中心繼續跟進進口芝士懷疑受細菌污染

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十八日）指，繼早前公布一款由法國進口的芝士可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染，中心跟進調查發現另外一批受影響產品亦曾進口本港。中心呼籲市民不要食用所有批次的相關產品，業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

產品資料如下：
　　
產品名稱：Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese
品牌：Fruitiere des Jarrons
來源地：法國
進口商：Noja Fine Trade Limited

中心發言人說：「中心得悉法國當局發出通告，指上述產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染，正進行回收。初步調查發現上述進口商曾進口受影響產品。」
　　
該進口商已按中心指示將受影響產品下架及停售，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2178 2229查詢上述產品的回收事宜。

發言人說：「小腸結腸炎耶爾森氏菌可引起耶爾森氏病，其病徵如常見的腸胃炎症狀，例如發燒、腹瀉（幼童常有帶血腹瀉）和腹痛等。這種細菌通常是透過進食或飲用受污染的食物而感染，包括未煮熟的肉、未經巴士德消毒的乳製品或受污染的水。任何人都可能感染耶爾森氏病，但幼童、長者和免疫力弱人士風險較高。」

中心會繼續跟進事件、密切聯繫法國當局和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。　　

完

2024年11月28日（星期四）