本調查收集本地較年輕群組的食物消費量數據。調查錄得共有1 389名年齡介乎6至17歲的受訪者完成訪問。
透過與每位受訪者在兩個非連續日子各進行一次24小時膳食回顧，以收集食物消費量資料。此外，以食物頻率問卷方式向受訪者收集一些選定食物項目的消費量資料。