- 在烹調食物時,市民必須注意正確處理、儲存、清洗及徹底煮熟的重要性。
- 市民應將蔬菜浸在清水中一小時,並在煮食前將蔬菜徹底清洗,以減少進食受除害劑污染的蔬菜而引致食物中毒。
- 在處理食物時,尤其在炎夏的季節,市民要經常保持良好的個人衞生習慣。
- 在處理各種不同即食食物時,市民須注意正確處理及貯存該等食物的重要性,以防止交叉污染。
- 在家烹調食物時,市民應時常緊記良好食物衞生守則的重要性。
- 外出進食或購買食物時,市民應光顧持牌食肆或信譽良好的供應商。
- 跟食物業從業員一樣,市民應採納世界衞生組織制訂的食物安全守則。