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食物安全計劃的基本要求

應如何清潔雙手?
把衣袖拉到手肘 把衣袖拉到手肘。
下一步  
以流動清水弄濕雙手 以流動清水弄濕雙手。
下一步  
塗上梘液

塗上梘液。
下一步  
徹底搓手20秒，包括前臂、手腕、手掌、手背、手指及指甲底下 徹底搓手20秒，包括前臂、手腕、手掌、手背、手指及指甲底下。
下一步  
徹底沖洗

徹底沖洗。
下一步  
以抹手紙抹乾或風乾雙手，避免共用抹手巾 以抹手紙抹乾，避免共用抹手巾。
下一步  
如果水龍頭不是自動或腳踏操作，使用抹手紙關上 如果水龍頭不是自動或腳踏操作，使用抹手紙關上。