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食物衞生守則
衞生署
地區食物安全機構
U.S. Food and Drug Administration 美國食品及藥物管理局
Canadian Food Inspection Agency 加拿大食物檢驗局
European Commission (歐洲聨盟委員會 )
United Kingdom Food Standards Agency (英國食物標準局 )
Food Standards Australia New Zealand 澳洲及新西蘭食物標準局
Ministry of Primary Industries (New Zealand Food Safety Authority)新西蘭食物安全局
國際機構
World Health Organization (世界衞生組織)
Codex Alimentarius Commission 食品法典委員會