熟蔬菜在存放期間的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量變化 (摘要) (PDF)
熟蔬菜在存放期間的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量變化 (報告) (PDF)
熟蔬菜在存放期間的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量變化 (簡報) (PDF)
新聞稿 - 食安中心公布熟蔬菜存放後亞硝酸鹽含量變化調查結果
