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最新一期食物安全電子信息 (19/12/2024)

(1) 《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的建議修訂

政府就《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章）的建議修訂已經展開公眾諮詢，期間將會舉行兩場諮詢會。諮詢為期兩個月，至2025年2月16日止。

詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_PA_Food_Adulteration_Metallic_Contamination_2.html

(2) 食物安全中心公布火鍋食物專題調查結果

食物安全中心於12月4日公布，最近完成一項普及食品的專題調查，評估火鍋食物的食用安全。344個火鍋食物樣本全部通過檢測。

詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20241204_11317.html

(3) 盆菜微生物含量調查結果滿意

食物安全中心於12月9日公布，最近完成一項有關盆菜微生物含量的時令食品調查，全部樣本通過檢測。發言人提醒市民亦應注意均衡飲食，避免過量進食高熱量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品。

詳情請參閱以下網頁：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20241209_11323.html

(4) 食物安全通訊及食物安全廣播站第99期（2024年12月）

最新一期的「食物安全通訊 (公眾篇)」及「食物安全廣播站 (食物業)」已經出版。

歡迎到以下網頁閱覽上述季刊：
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsb_202404.html

https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fse_202404.html

食物安全中心
19.12.2024

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