食物安全中心以更緊貼香港市民急速生活節奏的型式,開展一個全新、名為「食電視」的超短片網上宣傳活動。活動將以風趣貼地的港式電視節目風格,與中心吉祥物食安仔與食安妹妹,一同探討一些值大家留意的食安危機。我們希望藉著各個耳熟能詳的電視作品,讓市民能夠從輕鬆的娛樂之中獲得實用的食安資訊,從而令日常飲食變得更安全、更健康。

「食電視」會於食物安全中心YouTube頻道上映,並在本中心的FacebookInstagram同步上映。

日期 短片名稱 短片簡介 本集內容
二零二四年九月二十日 《細菌週年大會之天留我不留》《校園篇》

細菌正進行週年大會。他們看到對面的學校飯堂,門上寫有一道牌匾:「學校派飯多注意清潔不能生食安全分發細菌玩完」,猶豫着要不要闖進去。一名細菌娓娓道來細菌爺爺的故事:原來當年細菌爺爺誤解了這句話的意思,誤以為細菌和校內膳食老友鬼鬼,最後卻因環境衞生程度太好致死。

細菌正進行週年大會。他們看到對面的學校飯堂,門上寫有一道牌匾:「學校派飯多注意清潔不能生食安全分發細菌玩完」,猶豫着要不要闖進去。一名細菌娓娓道來細菌爺爺的故事:原來當年細菌爺爺誤解了這句話的意思,誤以為細菌和校內膳食老友鬼鬼,最後卻因環境衞生程度太好致死。

二零二四年七月三日 堂食風暴之家冇電源

惡劣天氣持續,雨勢凌厲,洪水暴漲。在雪櫃停電的困境下,食物們人心惶惶,一度自亂陣腳,誤信讒言,陷入歹毒「洪姨」的陰險攻勢!掌管司膳房的鍾雪櫃,決心帶領一眾食物找出逢凶化吉的方法。究竟要如何明辨是非、小心行事,才可以避開小人逼害,令「鐵人洪」敗走?

惡劣天氣持續,雨勢凌厲,洪水暴漲。在雪櫃停電的困境下,食物們人心惶惶,一度自亂陣腳,誤信讒言,陷入歹毒「洪姨」的陰險攻勢!掌管司膳房的鍾雪櫃,決心帶領一眾食物找出逢凶化吉的方法。究竟要如何明辨是非、小心行事,才可以避開小人逼害,令「鐵人洪」敗走?

二零二四年四月二十九日 跨細袋

外賣食物學員必須經過嚴格訓練,方能成為安全衞生的美食!這次,他們將要挑戰令人聞風喪膽的魔鬼教官食Sir的考驗—跨境。可是,訓練當日處於室溫環境,學員擔心跨境會令細菌繁殖,引致食物中毒。到底他們最終會以什麼方法,挑戰這項不可能的任務?

外賣食物學員必須經過嚴格訓練,方能成為安全衞生的美食!這次,他們將要挑戰令人聞風喪膽的魔鬼教官食Sir的考驗—跨境。可是,訓練當日處於室溫環境,學員擔心跨境會令細菌繁殖,引致食物中毒。到底他們最終會以什麼方法,挑戰這項不可能的任務?

二零二三年十月三十日 食咩啊Do姐

星級主持Do姐,帶同兩位男新人阿Bill和阿Jim(簡稱「標籤」)四出尋覓地道美食,過程中Do姐對食物的各類資訊,包括食物名稱、數量、體積、貯存方式和保質期等充滿好奇,標籤二人均不敢怠慢,嘗試即時提供準確無誤的答案!到底二人能否通過Do姐考驗,繼續擔任她的拍檔呢?

星級主持Do姐,帶同兩位男新人阿Bill和阿Jim(簡稱「標籤」)四出尋覓地道美食,過程中Do姐對食物的各類資訊,包括食物名稱、數量、體積、貯存方式和保質期等充滿好奇,標籤二人均不敢怠慢,嘗試即時提供準確無誤的答案!到底二人能否通過Do姐考驗,繼續擔任她的拍檔呢?

二零二三年八月三日 真人選秀 系列:《縮水甘油酯勁吸收幾十年呈獻:全人造油》

很多人說,香港油壇已死。大眾明白油脂對身體的害處,因而避之則吉,卻忘記了油脂對人類吸收脂溶性維他命不可或缺;只要保持均衡飲食,便可減少攝入污染物的風險。全新選秀節目《全人造油》旨在為各大精煉油脂食品提供一個平台,奮力追夢,讓觀眾看得見他們為了降低雜質而付出的血與汗、油與淚。

很多人說,香港油壇已死。大眾明白油脂對身體的害處,因而避之則吉,卻忘記了油脂對人類吸收脂溶性維他命不可或缺;只要保持均衡飲食,便可減少攝入污染物的風險。全新選秀節目《全人造油》旨在為各大精煉油脂食品提供一個平台,奮力追夢,讓觀眾看得見他們為了降低雜質而付出的血與汗、油與淚。

二零二三年五月十六日 經典回帶系列:《鹽選經碘:大太尷》

〈食電視EAT TV〉一直以來為大家提供優質娛樂和食物安全資訊,不少節目已是經典,其中部分現場節目,更因曾經出現不少尷尬場面,成為觀眾茶餘飯後、loop完又loop的話題!本節目嚴選歷來最難忘的尷尬時刻,剪輯成特備節目《大太尷》,跟大家一同細味重溫。

〈食電視EAT TV〉一直以來為大家提供優質娛樂和食物安全資訊,不少節目已是經典,其中部分現場節目,更因曾經出現不少尷尬場面,成為觀眾茶餘飯後、loop完又loop的話題!本節目嚴選歷來最難忘的尷尬時刻,剪輯成特備節目《大太尷》,跟大家一同細味重溫。

二零二三年三月二十二日 擔心的肉肉

幾位單身肉類,各有優點魅力。他們來到荒蕪的鮮肉島上,以尋覓對象為前提,互相認識。唯有順利成為一對,才能一同離開孤島,在天堂島度過浪漫一夜,墮入愛河。 身材出眾的虹肉,在鮮肉島上備受女士歡迎。對虹肉頗有好感的肉女,嘗試展開追求攻勢,卻見虹肉與其他女生越來越熟稔,不禁醋意大發;同時又發現虹肉的肌肉呈現詭異色澤,漸漸擔心他的為人品性。到底這對男女,最終能否開花結果?

幾位單身肉類,各有優點魅力。他們來到荒蕪的鮮肉島上,以尋覓對象為前提,互相認識。唯有順利成為一對,才能一同離開孤島,在天堂島度過浪漫一夜,墮入愛河。 身材出眾的虹肉,在鮮肉島上備受女士歡迎。對虹肉頗有好感的肉女,嘗試展開追求攻勢,卻見虹肉與其他女生越來越熟稔,不禁醋意大發;同時又發現虹肉的肌肉呈現詭異色澤,漸漸擔心他的為人品性。到底這對男女,最終能否開花結果?

二零二三年一月十七日 蠟樣芽孢桿菌特約:大長羮

朝鮮王朝,御膳房準備上菜,為皇上的新春盛宴準備打點。宮女長羮呈上炒飯,最高尚宮試味後身體不適。太醫查明之下,發現炒飯內含有細菌。長羮被指意圖毒害皇上,流放邊疆。為保家族聲譽,長羮矢志研習醫術,期望一天以醫女身份回宮,沉冤待雪⋯⋯

朝鮮王朝,御膳房準備上菜,為皇上的新春盛宴準備打點。宮女長羮呈上炒飯,最高尚宮試味後身體不適。太醫查明之下,發現炒飯內含有細菌。長羮被指意圖毒害皇上,流放邊疆。為保家族聲譽,長羮矢志研習醫術,期望一天以醫女身份回宮,沉冤待雪⋯⋯

二零二二年十一月二十四日 《超級細菌盃2022賽事精華》

#旁述 余德丞(Dickson)
#類別 足球 體育盛事 運動 波係圓嘅 金句王

* 超級細菌盃開鑼!#余德丞Dickson 親身評述!
* 食物隊有生有熟,細菌隊有機可乘!
* #超級細菌 激起全場士氣,#抗生素 都頂唔緊?
* 球賽白熱化,高溫環境扭轉勝敗?

一年一度「超級細菌盃」正式展開,首場賽事為主場「菌是怕流汗」對作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破對手衛生防線聞名,今季氣勢如虹;食物浦卻由生熟球員拉雜成軍,軍心極其渙散。球賽現進入白熱化階段,結果會是主場毫無懸念出線晉級,還是作客能召喚奇蹟、反敗為勝呢?

#旁述 余德丞(Dickson)
#類別 足球 體育盛事 運動 波係圓嘅 金句王

* 超級細菌盃開鑼!#余德丞Dickson 親身評述!
* 食物隊有生有熟,細菌隊有機可乘!
* #超級細菌 激起全場士氣,#抗生素 都頂唔緊?
* 球賽白熱化,高溫環境扭轉勝敗?

一年一度「超級細菌盃」正式展開,首場賽事為主場「菌是怕流汗」對作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破對手衛生防線聞名,今季氣勢如虹;食物浦卻由生熟球員拉雜成軍,軍心極其渙散。球賽現進入白熱化階段,結果會是主場毫無懸念出線晉級,還是作客能召喚奇蹟、反敗為勝呢?

二零二二年十月二十日 封娠榜之「孕」十娘打仔 哪Fish生性頑劣,愛到處惹事,這次更以下犯上,衝動殺害了為鎮內居民提供營養的魚族,面臨斬刑處分!生母孕十娘縱於心不忍,但自覺愧為人母,毅然怒打親兒、小懲大戒,卻揭示了哪Fish手刃魚族背後一段可歌可泣的苦衷...... 哪Fish生性頑劣,愛到處惹事,這次更以下犯上,衝動殺害了為鎮內居民提供營養的魚族,面臨斬刑處分!生母孕十娘縱於心不忍,但自覺愧為人母,毅然怒打親兒、小懲大戒,卻揭示了哪Fish手刃魚族背後一段可歌可泣的苦衷......
二零二二年九月二十二日 封娠榜之重口味「孕」肉丸 懷有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的歡心,更獲癱己送上以即食凍肉製成的珍貴肉丸,作為禮物。但原來,孕婦進食保質期較長的冷藏食物,有機會令胎兒健康受損,甚至導致流產;而這一切,正是癱己的陰險詭計!神機妙算的西伯母,能否逃過一劫呢? 懷有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的歡心,更獲癱己送上以即食凍肉製成的珍貴肉丸,作為禮物。但原來,孕婦進食保質期較長的冷藏食物,有機會令胎兒健康受損,甚至導致流產;而這一切,正是癱己的陰險詭計!神機妙算的西伯母,能否逃過一劫呢?
二零二二年八月十五日 煎炸THINGS 某夜,Ill薯神秘失蹤,有傳被怪獸捉走,全個小鎮瀰漫着一股恐怖氣氛⋯⋯Ele薯無意中收到神秘訊息,得悉Ill薯誤墮充斥煎炸食物的「反式世界」,馬上施展超能力出手拯救,沒想到吃植物牛油的習慣竟令她戰鬥力減弱!這場怪奇冒險,最終誰勝誰負?劇中隱藏眾多彩蛋細節,忠實粉絲一定睇得特別過癮! 某夜,Ill薯神秘失蹤,有傳被怪獸捉走,全個小鎮瀰漫着一股恐怖氣氛⋯⋯Ele薯無意中收到神秘訊息,得悉Ill薯誤墮充斥煎炸食物的「反式世界」,馬上施展超能力出手拯救,沒想到吃植物牛油的習慣竟令她戰鬥力減弱!這場怪奇冒險,最終誰勝誰負?劇中隱藏眾多彩蛋細節,忠實粉絲一定睇得特別過癮!
二零二二年六月二十七日 殘菜一叮 隔夜菜絕對唔係殘菜敗柳!兩位主持招募全部經過妥善冷藏、貯存同處理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波爐入面展現歌唱實力(或娛樂觀眾嘅伎倆),即有機會俾人叮,徹底加熱,成為可以安全食用嘅美味菜式!本集參「菜」者將獻唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落? 隔夜菜絕對唔係殘菜敗柳!兩位主持招募全部經過妥善冷藏、貯存同處理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波爐入面展現歌唱實力(或娛樂觀眾嘅伎倆),即有機會俾人叮,徹底加熱,成為可以安全食用嘅美味菜式!本集參「菜」者將獻唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落?
二零二二年五月二十日 12毒瘋未 謝停菇(Chef Le菇)曾經講過:「烹飪,係一門藝術。」即使一條菜、一隻菇,佢都非常講究,堅持展現個人風格。今集,佢決定野生採摘各類食用植物,並以「衣架晾食物」、「塗鴉式調味」等謝氏獨門技巧,炮製天然有機名菜,奠定國際星級名廚地位!嘔心瀝血,希望現場觀眾食完唔會嘔血,nice~ 謝停菇(Chef Le菇)曾經講過:「烹飪,係一門藝術。」即使一條菜、一隻菇,佢都非常講究,堅持展現個人風格。今集,佢決定野生採摘各類食用植物,並以「衣架晾食物」、「塗鴉式調味」等謝氏獨門技巧,炮製天然有機名菜,奠定國際星級名廚地位!嘔心瀝血,希望現場觀眾食完唔會嘔血,nice~
二零二二年三月三十一日 High Tea 久 搞Start-up的小龍剛剛洽談到大生意,想叫外賣大茶飯當係慶功宴慰勞大家,點知等咗好耐都未到。望穿秋水,外賣哥哥終於嚟咗,正當大家諗住食指大動之際,向來謹慎嘅小龍突然醒起「危險溫度範圍」,但又難以宣之於口,於是大開金口,Check this out 。 搞Start-up的小龍剛剛洽談到大生意,想叫外賣大茶飯當係慶功宴慰勞大家,點知等咗好耐都未到。望穿秋水,外賣哥哥終於嚟咗,正當大家諗住食指大動之際,向來謹慎嘅小龍突然醒起「危險溫度範圍」,但又難以宣之於口,於是大開金口,Check this out 。
二零二二年二月二十四日 正鐵血紅蛋白 特約:藍頭陰公 帝皇後宮,歷來爾虞我詐、波譎雲詭。嬰妃陰險狡詐,為獨得皇上歡心,不擇手段、鏟除異己。可惜花無百日紅,時值新一屆選秀入宮,藍女憑藉天姿國色,飛上枝頭,瞬被冊封為藍妃。嬰妃如臨大敵,兩位佳麗自此展開連番惡鬥! …… 藍妃誕下龍種,嬰妃不是味兒。太子百日宴,皇上發現太子皮膚泛藍,大怒。原來,一切都是嬰妃的奸計!她用硝酸鹽含量較高的蔬菜,為太子製作美食,期望太子患有「藍嬰綜合症」,誣衊藍妃誕下孽種!沾沾自喜之際,嬰妃竟發現奸計敗露,藍妃這才露出她的真本性......……
二零二二年一月四日 Asha in Paris 90後英菲混血藝人Asha,憑着優秀的天賦與魅力,獲得遠赴法國巴黎的工作機會,並期望以此為契機,讓演藝事業更上一層樓。但身在誘惑處處的巴黎,努力拼搏的同時,Asha的芳心也情不自禁泛起漣漪…… Asha懷着一腔熱忱,抵達巴黎,沒想到剛抵埗,便在餐廳邂逅型男主廚,令她心如鹿撞。主廚見她獨自一人,急忙展示法式熱情,送上一盤新鮮生蠔。平日「玻璃肚」的Asha,掙扎着應否接受他的一番好意……
二零二一年十一月三十日 總有一飯喺左近 神話傳說疑幻似真,靈異案件更可謂引人入勝!主持每集邀請各界嘉賓專家,探討城中離奇凶案,拆解背後都市傳說,揭發懸案背後極可能是邪靈作祟?膽小者,務必慎入! 近日城中出現多宗離奇中毒死亡事件,據指死者死前曾與駭人聽聞的日本神話生物河童接觸,到底這幾宗案件,是否真的與河童有關?本集請來風水命理學家 #七仙羽 師傅,一同案件重演,揪出幕後的毒殺真凶!