日本進口冷凍劍魚樣本甲基汞含量超標

食物名稱:

 冷凍劍魚

來源國家:

 日本

金屬名稱:

 甲基汞

驗出的含量:

 百萬分之一點二

最高法定限量:

 百萬分之零點五

樣本抽取地點:

 食物安全中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面檢取上述冷凍劍魚樣本進行檢測。

其他:
  1. 同一批次所有受影響冷凍劍魚(一點九公斤)均被抽檢，該批次劍魚未有流出市面。
  2. 就上述樣本檢出的甲基汞含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
  3. 根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，違例者會被檢控。一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
  4. 中心會跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。
  5. 調查仍然繼續。

完 / 2019年12月27日（星期五）