自 2010 年 10 月起，食物安全中心 (中心) 成為世界衞生組織食物中化學物風險分析合作中心。中心珍惜是次眾多國際專家來港出席第53屆食品添加劑法典委員會會議（CCFA53）的機會，於會議閉幕後，舉辦半天研討會。
是次「加強食物安全上的國際合作」研討會於2023年3月31日（星期五）下午，假香港富豪機場酒店大宴會廳舉行。研討會提供一個平台，就食品安全相關議題之最新發展交流經驗。此外，研討會亦提供一個寶貴的機會，與各持分者推廣食品法典委員會及慶祝食品法典委員會成立 60 週年。
研討會資料
日期和時間
二零二三年三月三十一日下午 2:30-5:15
地點
香港富豪機場酒店大宴會廳
研討會語言
研討會設有英語及普通話即時傳譯服務
會議籌辦商/報名
人斗(香港)有限公司
延續醫學教育評審
研討會將獲各醫學專科學院／計劃評為延續醫學教育。可獲得的延續醫學教育進修學分如下:-
| 頒授學分的機構 | 獲得的延續醫學教育進修學分 | ||
|---|---|---|---|
| 整個活動 | 類別 | 其他規定 | |
| 香港麻醉科醫學院 | 2.50 | PP-NA | |
| 香港社會醫學學院 | 2 | PP-PP | |
| 香港牙科醫學院 | Pending | Pending | |
| 香港急症科醫學院 | 2 | CME-PP | |
| 香港家庭醫學學院 | 2 | OEA-5.02 | |
| 香港婦產科學院 | 2 | PP-PN | |
| 香港眼科醫學院 | 2 | CME-PP | |
| 香港耳鼻喉科醫學院 | 1.50 | PM-2.2 | |
| 香港病理學專科學院 | 1 | CME-PP | |
| 香港內科醫學院 | 1 | PP-PP | |
| 香港精神科醫學院 | 2 | PP-OP | |
| 香港放射科醫學院 | 2.50 | B-PP | |
| 香港外科醫學院 | 2.50 | CME-PP | |
| 香港兒科醫學院 | 3 | Cat. E | |
| 香港骨科醫學院 | 2 | Cat. B | |
| 香港醫務委員會 | 2 | CME-PASSIVECME | |
程序表
| 講稿及錄影 （只備英文版） |
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|---|---|---|
| 14:00-14:30 | 登記 | |
| 14:30-14:40 |
歡迎詞 黃宏醫生 |
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| 14:40-15:10 |
食品法典委員會成立 60 週年：過去、現在與未來 Tom Heilandt先生 |
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| 15:10-15:40 |
食品法典委員會對無法例標準的食物污染物的風險分析方法 Markus Lipp博士 |
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| 15:40-15:55 | 茶歇 | |
| 15:55-16:25 |
氣候變化與食物安全 Sarah Cahill博士 |
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| 16:25-16:55 |
根據優良製造規範(GMP)允許在食品中使用的食物添加劑的風險分析原則 Paul Honigfort博士 |
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| 16:55-17:15 |
加強食物安全上的國際合作: 本地經驗分享 楊子橋醫生 |
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相片廊
- 食物安全專員黃宏醫生在研討會上致歡迎辭
- 黃宏醫生頒贈紀念品予主禮嘉賓陳振宇教授（左）及講者Tom Heilandt先生（右）
- 食物安全專家委員會主席陳振宇教授頒贈紀念品予講者: Markus Lipp博士（左）、Sarah Cahill博士（中）及Paul Honigfort博士（右）
- 主禮嘉賓及講者拍攝大合照
