食物致敏物警報: 停止食用一款日本製薄餅原材料
發出日期 | 2.5.2012 |
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資料來源 | 食物安全中心(中心) |
食品 | 薄餅原材料 |
產品名稱及資料 | 產品名稱: Thin pizza mix with rice flour - 無印良品 |
發出警報原因 | 有關預先包裝薄餅原材料經檢測證實含可導致過敏的奶類蛋白質,但食物包裝上的標籤未有標示相關資料。 |
食物安全中心採取的行動 | 中心已派員到涉事店鋪及其連鎖分店調查,發現店鋪已停止售賣有關薄餅原材料。 中心已向涉事的商戶及入口商發出警告信,並會通知業界停止出售該產品。 中心會繼續留意情況和採取適當跟進行動。 |
給業界的建議 | 停止售賣有關產品。 |
給消費者的建議 | 對奶類蛋白質有過敏的人士進食含有該物質的食物後,可令其免疫系統產生反應,常見的症狀有嘔吐、腹瀉、濕疹等,嚴重的甚至可引起過敏性休克。 已購買該款產品而對奶類蛋白質有過敏反應的市民,不論批次,應停止食用有關產品。 如食用上述產品後感到不適,應盡快求醫。 |
更多資料 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2012-5-2