食物安全中心（中心）

一款預先包裝乾冬菇及一款預先包裝蜜棗

產品名稱：好棧盒裝日式花菇

產地：日本

零售商：好棧食品有限公司

淨重：每包半斤

此日期前最佳︰二○二二年十二月三十一日

產品名稱：原色棗皇

產地：中國

零售商：尚品之薈有限公司

淨重：每包四百五十克

此日期前最佳︰二○二二年十二月三十日

中心透過恆常的食物監測計劃，從兩間零售店分別抽取上述樣本作檢測。結果顯示，兩個樣本分別含百萬分之三十一及百萬分之六十五的二氧化硫，雖然含量符合法例標準，但樣本的食物標籤並未有標明該款添加劑的作用類別及其名稱。

二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

中心已知會涉事商戶上述違規事項，而有關零售商亦按中心指示對受影響批次產品進行回收。市民可於辦公時間分別致電熱線3188 3141（乾冬菇）／2291 6216（蜜棗），查詢有關產品的回收事宜。

如有足夠證據，中心會提出檢控。

如持有有關產品，應立即停止使用或出售。

如購入受影響產品，特別是對二氧化硫有過敏反應的人，應停止食用。

中心發出的新聞公報

如欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線3188 3141（乾冬菇）／2291 6216（蜜棗）。