食物安全中心（中心）

預先包裝全蛋麵

產品名稱：全蛋麵（寬條）

品牌：壽桃

產地：中國

淨重：每包四百五十四克

總代理：新順福食品有限公司

此日期前最佳：二○二二年十二月一日

• 中心透過恆常食物監測計劃，從柴灣一超級巿場抽取上述產品樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。不過，樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。
• 二氧化硫是一種防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

• 中心已知會涉事商戶及產品總代理上述違規事項，並指令他們將受影響批次產品停售及下架。有關總代理已按中心指示進行回收。
• 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。

停止食用受影響產品。

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電有關總代理的熱線2461 0190，查詢上述產品的回收事宜。