食物安全中心（中心） - 恆常食物監測計劃

預先包裝乾冬菇

產品名稱：好棧精選茶花菇

產地：中國

包裝商：好棧食品有限公司

淨重：500克

此日期前最佳︰二零二三年十一月三十日

中心透過恆常食物監測計劃，從九龍灣一間零售店抽取上述樣本作檢測，結果顯示，樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量 ，但該乾冬菇樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。

二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關包裝商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。如有足夠證據，中心會提出檢控。

如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

應停止食用受影響批次的產品。

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電包裝商好棧食品有限公司熱線3188 3141，查詢有關產品的回收事宜。

(圖片僅供參考)