預先包裝紅辣椒碎樣本檢出不准添加於食物的染色料蘇丹紅

發出日期 29.9.2022
資料來源

恆常食物監測計劃

食品

預先包裝紅辣椒碎

產品名稱及資料

品牌:熱情媽媽
產品名稱:(沒有以中文標示)
原產地:印度
分銷商:Co Op Buy Ltd.
淨重量:每包八十克
此日期前最佳:二○二三年九月五日

發出警報原因
  • 食物安全中心(中心) 透過恆常食物監測計劃,從一網上商店抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之零點一七九的蘇丹紅一號及百萬分之零點零四三的蘇丹紅四號。
  • 蘇丹紅是工業用人造化學染色料,根據《食物內染色料規例》(第132H章),蘇丹紅不可添加於食物。違例者一經定罪,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
食物安全中心採取的行動
  • 中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。
  • 中心亦正追查受影響批次產品的來源。
  • 中心已通知業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。
給業界的建議
  • 業界如持有有關產品,亦應立即停止使用或出售。
給消費者的建議
  • 市民如購入受影響批次產品,應停止食用。
更多資料

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電其熱線5132 5916,查詢有關產品的回收事宜。

圖片僅供參考:

食物環境衞生署
食物安全中心
2022-9-29

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