食安中心呼籲市民不要食用一款可能受李斯特菌污染的法國芝士

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（四月十八日）呼籲市民不要食用一款法國進口芝士，因為有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：Brillat Savarin
來源地：法國
製造商：Sarl ETS Beillevaire
批次：180140及1801579
此日期前最佳：二○一八年三月九日及二○一八年三月十一日

中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述產品可能受李斯特菌污染，正進行回收。預警系統提供的資料顯示，本港進口商『思萊實業有限公司』曾進口部分受影響產品。」

中心隨即聯絡該進口商跟進。該進口商確認曾進口約四公斤受影響產品及已全部分銷，並已按中心建議展開回收，欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線3106 4722。

發言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

中心會就事件通知業界，並會繼續留意事件和採取適當的跟進行動。調查仍然繼續。

完
 
2018年4月18日（星期三）