生物危害

公众资料

• 当心进食菇类引致食物中毒

期刋及刊物

食物安全焦点

• 菇类含毒素吗?(二零一四年一月第九十期)
• 切勿采摘及进食野生菇类(二零一三年五月第八十二期)
• 鲜菇中毒(二零一一年八月第六十一期)
• 野菇引致的食物中毒(二零零七年六月第十一期)

食物安全通讯 (公众篇)

• 为甚么不要进食随处采摘的菇菌类? (二零一二年第三期)(第7页)

食物业安全广播站 (业界篇)

• 为甚么不要进食随处采摘的菇菌类? (二零一二年第三期)(第7页)