题目	展板编号	板块数量
跨境外卖风险高时间温度要保持好	CRU/FS21	4
认识匿藏在食物中的「超级细菌」	CRU/FS20	4
认识反式脂肪	CRU/FK17/S	6
食物安全五要点	CRU/FK16/S	6
营养标籤	CRU/FK15/S	6
政府在减盐减糖上的现行工作*	CRU/FK11/S	2
2016年小营厨减盐减糖好煮意比赛得奖作品*	CRU/FK10/S	2
健康饮食从少盐起*	CRU/FK9/S	3
有关摄入过量糖分的主要关注事项*	CRU/FK8/S	4
给旅行人士的食物安全建议*	CRU/FS19/S	4
避免在进食带子和扇贝时摄入有害物质*	CRU/FS18/S	5
为什么要避免食用河豚？*	CRU/FS17/S	2
给怀孕妇女的食物安全建议*	CRU/FS16/S	5
有机食品知多一点点*	CRU/FK7	6
食物中的兽药残余面面观	CRU/FK4	6
食物含除害剂怎做好	CRU/FK3	6
如何处理含有天然毒素的食用植物 *	CRU/FS13	1
食物致敏物，食物添加剂及日期格式的标籤指引	CRU/FL1	4
基因改造食品 安全知多点	CRU/GM2	6
肌肉毒鱼类中毒	CRU/FP3	4
交叉污染你要知生熟分开最明智*	CRU/FS12	5
食物含丙烯酰胺	CRU/FS11	9
食物温度控制好4至60风险高*	CRU/FS10	6
疯牛症	CRU/FS8	2
食物安全在你手	CRU/FS7	12
处理食物有十诫卫生安全要了解	CRU/FS6	10
风险管理做得好食物安全可达到	CRU/FS5	14
制定食物安全计划	CRU/FS4	10
制备食物的安全守则	CRU/FS3	10
预防经食物所引致的疾病	CRU/FS2	8

注 ：
1. 除了以 * 标示的展板外其它展板内容只有中文版本 ；
2. 展板面积约79 厘米x 99 厘米，部份兼有较细少的版本，面积约42 厘米x 60 厘米。