食物安全焦点（二零零六年九月第二期）-食物事故点滴

何谓事故／食物安全个案？

风险传达工作一览"旨在反映中心在几个重要范畴的工作，当中"事故／食物安全个案"一类是指本中心在过去一个月曾积极评估及跟进可能影响食物安全的事故或事件数目。这些事故或事件包括由本港以外的食物机关发出或传媒机构作出可能影响本港的食物安全报告或报道，以及传媒广泛报道和市民极为关注的本地食物安全事宜。中心密切留意各方消息，评估有关消息对本港的影响，并采取跟进行动以处理可能发现的食物安全风险和问题。