引言
2024年行政长官施政报告附篇中的其中一个措施，是在2024–25年度检视《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（《规例》）内有关食物中金属杂质含量的食物安全标准，参考国际标准和做法，提出建议修订并进行公众谘询。
为加强保障公众健康、提高规管工作的成效，以及促使本港标准与国际标准接轨，政府检视了《规例》。《规例》的建议修订旨在为使食物中的金属污染物含量上限与国际发展接轨。建议修订参考食品法典委员会及主要食物进口地的最新标准，在《规例》新增27个指明食物中的指明金属（食物组合）含量上限及就现有相关食物组合更新9个含量上限。《规例》附表第2部的含量上限总数将会由144个增加至171个。
公众谘询（2024年12月16日 ─ 2025年2月16日）
*有关食品法典委员会的食物分类及其他食品的定义，请参阅食品法典委员会的网页（http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/）。
请于谘询期内以邮寄、传真或电邮方式把意见送交食安中心： –
香港金钟道 66 号
金钟道政府合署 43 楼
食物环境卫生署
食物安全中心
传真：（852） 2893 3547
谘询会
我们安排了两场谘询会，详情如下：
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日期： |
2024年12月27日(星期五) |
2025年1月17日(星期五) |
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时间： |
下午3时至4时30分 |
下午3时至4时30分 |
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形式： |
实体会议 |
网上视讯会议（Zoom Cloud Meeting） |
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地点： |
香港湾仔皇后大道东258号 新湾仔街市1楼会议室 |
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报名截止日期： |
2024年12月19日 |
2025年1月9日 |
有意参加谘询会的人士请填妥夹附的报名表，并于报名截止日期前交回食物安全中心传达资源小组（传真号码：2787 3638；电邮地址：communication_resource_assistant@fehd.gov.hk）。如有查询谘询会事宜，请于办公时间内致电2381 6096。
台风及恶劣天气安排
- 若天文台于谘询会开始前4小时，仍然维持八号或以上热带气旋警告讯号或黑色暴雨警告信号或「极端情况」，谘询会将会取消。
- 若于谘询会开始前2小时，发出（或将发出）八号或以上热带气旋警告讯号或黑色暴雨警告信号或「极端情况」，谘询会亦将会取消。
- 若天文台于谘询会期间预告或悬挂八号或以上台风讯号，谘询会将立刻取消。
- 若天文台于谘询会期间挂黑色暴雨警告，谘询会将会继续进行。