食物安全焦點（二零一六年六月第一百一十九期）- 食物事故點滴

用完即棄的PET膠樽與食物安全

市面上供人反覆使用的膠水樽和膠器皿林林總總，但仍有不少人為了方便、省錢、環保等各種各樣的緣故重用本應用完即棄的PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）膠樽。用PET膠樽（樽底印有一個以箭咀構成的三角形標誌，三角形裏面有數目字"1"）盛裝飲品是安全的，但重覆使用時有些情況要注意。

用完即棄的PET膠樽原本只供使用一次，其耐用程度未必及得上供反覆使用的水樽。把用完即棄的PET膠樽再次使用引起的安全問題包括變形、不衞生和化學物遷移。用PET膠樽盛裝逾攝氏70度的熱飲或會令膠樽變形。膠樽如有破損，便不應再用。為免細菌滋生，應徹底清潔膠樽，並確保樽內完全風乾，才可使用。最後，為免化學物遷移量過高，再用膠樽時應以類似原來用途為原則。舉例說，盛水的膠樽在再用時只能用來盛水，不要用作盛載醋或油等其他液體。